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春夏之交宝宝饮食
四川省直属机关实验婴儿园   2010-05-19 17:44:06 文字大小:[][][]

春夏之交宝宝营养

儿童的生长速度在一年中并不相同,此季节是儿童体内各器官和细胞功能特别活跃,生长发育较快时期,同时此季节气候多变、温差大又是疾病的高发季节。为了适应这一特点,建议家长科学安排,合理搭配儿童饮食,使之健康成长。
    
1、主食增加粗、杂粮 食物多样化、既能促进儿童食欲、又能增强消化吸收能力。粗杂粮含有丰富的矿物质如铁、锌、钙、磷、锰、铜等,还能补充纤维素和维生素。常用的粗杂粮有:小米、玉米、黄米、糯米、绿豆、黄豆、红豆等。
    
2、注意补充维生素C和钙类

 维生素C的作用是提高脑神经的灵敏度、提高抗病能力。春夏之交气候干燥、阳气升发,易患出血病如牙龈出血、皮肤出现青紫斑,维生素C对防止出血有很大作用。最好的来源是新鲜蔬菜、水果。所以儿童应多吃水果或新鲜蔬菜,如西红柿、大枣、香菇、木耳这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。

儿童生长较快的季节,钙量需要增多。补钙不外两种方法①药补:适量补些药用钙剂。②食补:多吃含钙丰富的食物如虾皮、海带、鱼、田螺、芝麻、黄花菜。注意不要让儿童吃太多的糖、巧克力,因其含有较多磷酸盐、会阻碍钙在体内的代谢。
     
3、补充蛋白质和脂肪

春季宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增加(蛋白质、脂肪就像建筑材料一样,它们对于细胞调节、生长和修复都是必不可少的主要物质, 特别是补充荷尔蒙、修复脑细胞和中枢神经组织尤为重要)。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,

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